(sous réserve d'approvisionnement)
Lundi
Macédoine de légumes
Boulette d'agneau/sauce tomate
Pommes grenaille rôties
Rondelé
Poire
Mardi
Salade de lentilles, tomate et maïs
Haché de veau à l'emmental
Haricots verts sautés
Petits filous aux fruits
Compote de pommes
Mercredi
Feuilleté au fromage
Rotis de dindonneau (Albi Volaille)/sauce poivre
Purée
Gouda
Mousse au chocolat
Jeudi
Menu végétarien
Œuf dur/mayonnaise
Galette panée de petits légumes
Chou-fleur béchamel
Tartatre aux noix
Orange
Vendredi
Betterave vinaigrette
Calamars à la romaine
Farfalles /emmental râpé
Babybel
Crème à la vanille
Proposé par la Scène Nationale d’Albi dans le cadre de la tournée
De l’utilisation des mots, Vincent Roca a fait un art.
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